Voeding bodytype IIB

Roerbakgroenten met reepjes Marokkaanse kip of vegetarische stukjes

Snij kipfilet of vegetarische vervanging in reepjes en kruid ze met wat zout, cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemalen koriander, paprikapoeder en kaneel. Let wel even op: veel vegetarische vleesvervangers zijn rijk aan koolhydraten en wat minder eiwitrijk. Lees het etiket  Snij verschillende groenten zoals paprika, prei, ui, courgette klein.  Als IIB mens gebruik je wat extra kip. Bak de kipfilet in een beetje kokosolie, roomboter of olijfolie. Voeg er ui en knoflook aan toe en fruit deze even aan. Doe daarna de rest van de gesneden groenten erbij en roerbak het geheel. Zorg dat de kipfilet gaar wordt, de groenten mogen knapperig blijven. Doe er op het laatst nog wat olijven en ovengedroogde tomaten door. Neem er wat resistant starch zilvervliesrijst bij.  Zie voor de verhoudingen weer het voorbeeldbord.